李继明老师解码标杆企业基因！常熟这场创业分享会带你突破商业内卷
2025 年 8 月 26 日，由常熟市自主创业者联谊会与常熟市琴川街道新一代企业家商会联合主办的 “源来好创业” 创业主题分享活动，在常熟世茂世纪中心 B 幢 34 楼 “虞商・青蓝” 琴川链动站圆满落幕。活动特邀苏州弼力企管创始人、17 年咨询管理培训经验的李继明老师，以《解码标杆企业基因，共绘本土化创新蓝图》为主题，深度剖析海底捞与胖东来的服务创新与组织管理实践，为本土创业者带来一场关于商业本质与创新突围的思想盛宴。
破局 “内卷”
李继明老师以 “今天您‘卷’了吗？” 切入，结合 2024 年中国进出口总值 43.85 万亿元、同比增长 5% 的宏观数据，以及出口结构中机电设备占比 41.6%、劳动密集型商品占比 22.4% 的现状，揭示当下企业面临的三重挑战
商业本质的回归与思考
低端产业被东盟替代：
廉价商品利润空间压缩；
2.高端技术封锁：核心竞争力突破受阻；
3.制造业智能化：用工成本压力加剧。
他指出，在出口 “卷不动” 的背景下，企业必须回归 “人无我有，人有我优，人有我廉，人廉我特” 的商业本质，以差异化创新破局内卷。
标杆解码
从危机到重生：全生态运营的韧性
起源与扩张：1994 年从四川简阳 4 人小店起步，截至 2024 年全球门店达 1600 家，营收超 427 亿元，会员破 2 亿。
生态裂变：依托蜀海集团（仓储物流）、颐海国际（火锅底料）、微海咨询（人力管理）等生态公司，构建 “订单种植 + 期货保值” 供应链，食材成本低于同行 10%，5 万个 SKU 服务 4000 余个品牌。
危机反思：2021 年因盲目扩张净亏损 41 亿，市值蒸发 3600 亿，后通过关闭 200 家低效门店、下沉 3-4 线市场、布局 20 元快餐等零售业务（收入占比 4.1%）实现复苏。
海底捞以人为本生态体系
阿米巴 + 师徒制：激活组织的 “神经末梢”
晋升体系：设计管理、技术、后勤三条晋升路径，从新员工到副总经理需经历 “合格员工→一级员工→先进员工→标兵员工→劳模员工→功勋员工” 等多层级考核，且每阶段需带出达标徒弟（如优秀员工每两月需带 2 名徒弟晋升）。
薪酬与福利：
总工资 = 基本工资 + 级别工资 + 奖金 + 工龄工资 + 分红，一级员工可参与分店纯利润 3.5% 的分红；
特色福利包括 “给店长父母发工资”“夫妻员工单独宿舍”“12 天带薪年假 + 往返火车票”，甚至 “不开心假” 等，将员工利益与企业绑定。
师徒传帮带：师傅可分享徒弟 / 徒孙门店利润（徒弟店 3.1%、徒孙店 1.5%），抱团小组制实现区域门店扁平化管理，总部以 “顾客满意度” 和 “员工努力程度” 为核心 KPI，让一线员工拥有免单权等决策权。
“变态服务” 的底层逻辑：经营人心
从免费美甲、儿童乐园到 “急人所急” 的上门取送车服务，海底捞的服务创新始终围绕 “锁住员工心，自下而上驱动”。李继明老师强调：“服务员拥有免单权，本质是对员工的绝对信任，让听得到炮声的人做决策。”
胖东来启示
在河南许昌这座三线城市，有一家企业用 “反商业逻辑” 创造了实体零售的奇迹 —— 它每周二闭店却客流如织，员工收入高出当地平均水平 130%，甚至因 “让同行无生意可做” 而被称为 “商业搅局者”。这就是胖东来，一家被李继明老师誉为 “幸福商业活标本” 的企业。在本次分享中，李继明老师深度拆解了这家从 40 平烟酒店起步的商业集团，如何用 “极致体验 + 员工幸福” 的双轮驱动，在县域市场画出一道逆势增长的抛物线。
小城市“幸福商业” 范本
数据背后的 “反商业” 逻辑
2024 年销售额 169.64 亿元，净利润 8.09 亿元，员工平均月收入超 9000 元（当地平均水平 130%）；
许昌时代广场店年销售额 44.13 亿元，坪效达行业均值 3 倍，单店日均客流超 1 万人次。
顾客体验的 “极致四板斧”
开放透明：允许顾客与游客随意拍照，打破 “商业机密” 壁垒；
产品至上：电子屏禁播商业广告，只播放趣味短片与产品知识，生鲜商品按 4 小时 68 折、6 小时 56 折、8 小时下架的标准确保鲜度；
免费服务：从 90 年代起提供免费裁衣、修表、修电器，外部购买商品也可享受；
售后无忧：7 天无条件退货，电影院不满意可 20 分钟内退票，甚至 “不好吃肉品可上门退换”。
管理内核：
让员工与顾客 “双向幸福”
每周二闭店、春节休 5 天，新增 10 天 “不开心假”（管理层不批即违规）；
制度严格：顾客投诉员工罚 500 元奖励给顾客，上级连坐；
文化理念：“不赚信息差的钱”，商品标价明确进货价与毛利率，用产品口碑替代过度宣传。
本土化创新蓝图
从 “卖产品” 到 “经营人”
李继明老师总结，海底捞与胖东来的核心共性在于 “以‘人’为本”：
对员工：用晋升机制、利益绑定与人文关怀激活主观能动性；
对顾客：用超预期服务与透明体验构建信任壁垒；
对商业：拒绝 “躺赢思维”，在供应链整合、组织管理与用户洞察中寻找差异化支点。
活动现场，创业者围绕 “如何将标杆经验落地本土企业” 展开热烈研讨。常熟市琴川街道新一代企业家商会相关负责人表示：“希望通过本次分享，让本土创业者跳出‘价格战’陷阱，在服务创新与组织建设中找到可持续发展的路径。”
最后总结
商业的本质从来不是流量与规模，而是对 “人” 的理解与经营。从海底捞的生态裂变到胖东来的 “幸福哲学”，标杆企业的基因中始终流淌着对员工与顾客的敬畏。正如李继明老师所言：“在内卷时代，唯有回归‘人’的价值，才能绘就属于本土企业的创新蓝图。”